Ha a tanulók a saját szemükkel láthatják, honnan származnak az élelmiszerek, a hozzájuk kapcsolódó információk is könnyebben megragadnak az emlékezetükben. Ezért szerveznek nekik sok helyen tanulmányi kirándulásokat közösségi kertekbe, kisgazdaságokba is, s viszik el őket piacra és boltokba. Így könnyebben megtanulhatják az alapanyagok közötti különbségeket, s jobban kihasználhatják a lakókörnyezetük adta lehetőségeket is.