Sonkás pizza
Mennyiség
100
Mennyiség
100
Hozzávalók
  • 8kg liszt
  • 0,33kg
  • 0,4kg élesztő
  • 4l tej
  • 0,2kg kristálycukor
  • 3kg olaszos alap
  • 6kg sonka
  • 3kg sajt
  • 1l olaj
Elkészítés
  1. Az élesztőt cukros langyos tejbe felfuttatjuk és összegyúrjuk a tésztát (liszt, só és olaj).
  2. Ha megkelt, kinyújtjuk, félkészre sütjük, szósszal megkenjük, a szárított fűszerekkel megszórjuk ízlés szerint, a sonkát rácsíkozzuk, reszelt sajttal megszórjuk.
  3. Készre sütjük, felszeletelve tálaljuk.