Paradicsomleves
Fogás
Levesek
Mennyiség
100
fő
Mennyiség
100
fő
Hozzávalók
0,05
l
napraforgóolaj
1
kg
búza finomliszt
0,4
kg
abc tészta
0,7
kg
kristálycukor
0,005
kg
jódozott konyhasó
0,2
kg
vöröshagyma
0,4
kg
zeller
2
kg
sűrített paradicsom
Elkészítés
Az olajból és a lisztből száraz rántást készítünk.
Beletesszük a hagymát, a zellert és ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót.
Felforraljuk, forralás után kb. 10 percig főzzük.
A betűtésztát sós vízben kifőzzük.
Felöntjük a kicsit felhígított sűrített paradicsommal és elkeverjük.
Megjegyzés
Az adott étel receptje az alábbi korcsoport számára készült:
7-10 évesek
Az adott étellel a közétkeztető az alábbi számú étkezést biztosítja:
Háromszori