Tyúkhúsleves, zöldséggel gazdagon
| Mennyiség |
| 4fő |
|
|
Hozzávalók
- 60g tyúkhús
- 40g 4 tojásos száraztészta
- 200g sárgarépa
- 200g petrezselyemgyökér
- 120g karalábé
- 30g só
- 0,5kávéskanál szemes bors(ízlés szerint)
- 1 csipet szerecsendió(opcionális)
Elkészítés
- Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja hasábokra.
- A csirkehúst mossa meg, helyezze egy fazékba és öntse fel annyi hidegvízzel, hogy bőven ellepje, majd forralja fel a tűzhelyen. Ha feljön a habja, szűrővel kanalazza le.
- Adja a zöldségeket is a leveshez, majd ízesítse sóval, borssal, szerecsendióval és lassú tűzön főzze készre.
Megjegyzés
Kisa Judit, dietetikus saját fejlesztésű receptje az EFOP-1.8.10-VEKOP-17-2017-00001 „Komplex egészségvédelem és szemléletfejlesztés a táplálkozás és gyógyszerfogyasztás területén” elnevezésű projekt keretében készült.
(A kép illusztráció.)
