Élj könnyebben!
Üdvözlünk a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) információs oldalán, ahol egészséges táplálkozásról, közétkeztetésről, táplálkozási felmérésekről olvashatsz és számos hasznos segédanyagot találsz.
Aktuális
Összefoglaló a közétkeztetési rendelet módosításáról
A 2024. november 11-én megjelent 2024. évi 112. számú Magyar Közlönyben kihirdetésre került a belügyminiszter 53/2024. (XI. 11.) BM rendelete a transz-zsírsav tartalmú élelmiszerek forgalmazásának hatósági ellenőrzéséről, valamint a lakosság transzzsírsav bevitelének nyomon... Bővebben →
Az NNGYK népegészségügyi adatait is bemutatták a nagymúltú MHT vándorgyűlésén
2024. szeptember 3-4. között rendezte meg az idén 93 éves Magyar Higiénikusok Társasága (MHT) XLIX. Vándorgyűlését, a Debreceni Egyetem szolnoki campusán. Az idei rendezvény kiemelt témája a népegészségügyi adatok elemzése volt. Kép forrása:... Bővebben →
Megújult és új adatokkal bővült az EFSA referenciaérték-keresője
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2018-ban hozott létre egy olyan online, interaktív eszközt táplálkozási és egészségügyi szakemberek, élelmiszerbiztonsági kockázatkezelők, politikai döntéshozók, élelmiszergyártók és kutatók számára, melyben nemek és/vagy korcsoportok vagy tápanyagok szerint kereshetők... Bővebben →
Ismét a svédasztalos menza volt a téma a közétkeztetési munkacsoport találkozóján
Egy rövid nyári szünet után szeptember 26-án sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport 24. online ülése. Örömmel üdvözöltük Katona Andreát, a Vásártér Bt. élelmezésvezetőjét, aki megosztotta velünk az általuk megvalósított önkiszolgáló étkeztetés kialakításának folyamatát... Bővebben →
Az önkiszolgáló étkeztetés gyakorlati tapasztalatai – folytatódik az NNGYK közétkeztetési munkacsoportja
Nem először téma az önkiszolgáló étkeztetés a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által életre hívott közétkeztetési munkacsoport ülésein. Egy korábbi, a KÖZSZÖV álláspontját, a szabadszedéses menza élelmiszerbiztonsági vonatkozásait és a dabasi gyakorlatot... Bővebben →
Online élelmezésvezetői továbbképzés októberben az NNGYK-ban
2024. szeptember 3–30. között várja a jelentkezőket a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) aktuális online élelmezésvezetői továbbképzésére. A továbbképzés megfelel a 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 16. § (7) által előírt táplálkozás-egészségügyi... Bővebben →
Fontos kiegészítéssel frissült az NNGYK, közétkeztetési rendelettel kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket tartalmazó segédanyaga
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) elkötelezett a közétkeztetési rendelet minél hatékonyabb betartásában, melynek feltétele a rendelet egységes értelmezése. A közétkeztetésben dolgozó szakemberek mindennapi munkáját ezért – többek között – olyan segédanyaggal... Bővebben →
Élelmiszer-közbeszerzések a közétkeztetésben elnevezésű munkacsoportot indított a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ, a JA PreventNCD projekt keretében
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a Táplálkozástudományi Főosztály vezetésével interszektorális munkacsoport létrehozását kezdeményezte az élelmiszerek közbeszerzésének minőségi javítása érdekében. A munkacsoporti egyeztetések átfogó célja elérni, hogy a közétkeztetésben kínált élelmiszerek táplálkozás-egészségügyi... Bővebben →