2024-ben a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Szabolcs utcai telephelyének egy különálló épületében olyan korszerű tankonyha került kialakításra, amely a jövőben kiscsoportos foglalkozások és online képzések helyszínéül szolgál.
A Táplálkozástudományi Főosztály által működtetett tankonyhában, illetve az e köré épülő képzéseken naprakész tudással rendelkező dietetikusok által összeállított tematika mentén és tapasztalt, profi séf vezetésével sajátíthatók el az egészséges táplálkozással, egészséget támogató étkeztetéssel kapcsolatos ismeretek.
A képzések elsődleges célcsoportjába a közétkeztetésben, egészségügyben, nevelési-oktatási intézményben, szociális ellátás keretében dolgozó szakemberek tartoznak, akik elméleti és gyakorlati tudásuk bővülésével és a nálunk szerzett ismeretek továbbadásával a lakosság egészségi állapotának javulásához járulhatnak hozzá.
Szakmai felelős: Zentai Andrea, főosztályvezető
Helyszín: Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ
1135 Budapest, Szabolcs utca 33.
E-mail: taptud@nngyk.gov.hu