Élj könnyebben!
Üdvözlünk a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) információs oldalán, ahol egészséges táplálkozásról, közétkeztetésről, táplálkozási felmérésekről olvashatsz és számos hasznos segédanyagot találsz.
Aktuális
Az allergiás gyermekek ellátása
Kiemelten fontos témával folytatódik a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Táplálkozástudomány Főosztálya által életre hívott és működtetett közétkeztetési munkacsoport programsorozata. Az anafilaxia életveszélyes állapot, amelynek felismerésére és sürgősségi ellátására a gyermekekkel és... Bővebben →
Zöldségundor? Így barátkozhatnak meg a gyerekek a leveles zöldségekkel
Nem véletlen, hogy olyan sokat hallunk a sötétzöld leveles zöldségek fogyasztásának fontosságáról. Az olyan zöldségek, mint a rukkola, a spenót, a kelkáposzta, a fodros kel, a bordáskel (pak choi) vagy az itthon kevésbé... Bővebben →
Már lehet regisztrálni az NNGYK aktuális élelmezésvezetői továbbképzésére
A közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 16. § (7) bekezdésében értelmében az élelmezésvezetők számára kötelezően előírt a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) táplálkozás-egészségügyi tárgyú képzésének ötévenkénti teljesítése.... Bővebben →
A laktózmentes termékeket fogyasztók elégedettségét vizsgálja a NAK
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Mentes termékek munkacsoportja 2024 tavaszán alakult, jelenleg 54 vállalkozás és 20 szakmai szervezet vagy szakértő vesz benne részt (köztük Zentai Andrea, a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ Táplálkozástudományi... Bővebben →
Új szakmai dokumentumokkal segíti az NNGYK a diétás közétkeztetés ellenőrzését
A 2025. február 9-től hatályos, a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet 15. § (7) bekezdése előírja: a diétás étkeztetést az országos tisztifőorvos által kiadott, a diétás étkeztetés feltételeit meghatározó... Bővebben →
Betekintés a Közétkeztetési Szakácsverseny kulisszáiba II.
Mindig nagy figyelem övezi az idén 10. alkalommal megrendezett Közétkeztetési Szakácsversenyt (KÖSZ), ezért a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Táplálkozástudomány Főosztálya által életre hívott közétkeztetési munkacsoport legutóbbi ülésén ennek a nagyszabású eseménynek... Bővebben →