Megújult és új adatokkal bővült az EFSA referenciaérték-keresője

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2018-ban hozott létre egy olyan online, interaktív eszközt táplálkozási és egészségügyi szakemberek, élelmiszerbiztonsági kockázatkezelők, politikai döntéshozók, élelmiszergyártók és kutatók számára, melyben nemek és/vagy korcsoportok vagy tápanyagok szerint kereshetők az EFSA által, az egészséges populációra vonatkozó, tudományos alapon meghatározott étrendi referenciaértékek (DRV-k).

A DRV Finder most új arculatot kapott és új, a cukorra, szelénre, B6-vitaminra, E-vitaminra, mangánra, D-vitaminra, A-vitaminra – béta-karotinra, folsavra és vasra vonatkozó referenciaértékekkel gazdagodott.

Fontos hangsúlyozni, hogy az oldal elsősorban nem a lakosságnak, hanem a szakértőknek szól, hiszen az adatok megfelelő értelmezéséhez ismerni kell azok tudományos hátterét, felhasználásuk statisztikai alapjait és a DRV-k pontos jelentését is. A szakértők számára viszont a DRV Finder tudományos referenciát jelent egyéni vagy lakossági szintű táplálkozási ajánlások, irányelvek kidolgozásához, táplálkozási felmérések értékeléséhez és számos egyéb területen is hasznosítható.