Életeket menthet – új WHO-ajánlás segíti az országokat a sófogyasztás csökkentésében

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Az emberek jelentős része az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott 5 g só dupláját fogyasztja naponta, jelentősen növelve ezzel a szívbetegségek és az agyvérzés kockázatát, melyek becslések szerint 3 millió halálos áldozatot követelnek egy évben. Hazánkban e tekintetben kifejezetten rossznak … Tovább

Hatósági ellenőrzések – sor került a közétkeztetési munkacsoport második ülésére

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

2021. június 17-én, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) koordinálása mellett, nagy számú résztvevő jelenlétében, sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport második online ülése. A programsorozat elsősorban a közétkeztetésben dolgozókat szólítja meg, és tematikus rendezvényeivel mindenki számára lehetőséget nyújt az … Tovább

Gasztroakadémia szakácsoknak, vezetőképzés konyhavezetőknek – indul a KÖZSZÖV Akadémia!

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

1-1 napos, elméletet és gyakorlatot ötvöző képzést indít augusztusban a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), élelmezésvezető, konyhavezető tagjai és szakács munkatársak részére. Időpont: 2021. aug. 3-4.Helyszín: BudaörsJelentkezési határidő: 2021.06.21. Gasztroakadémia szakácsoknak A közétkeztetési szakácsok Némedi József és Végh Tamás, mesterszakácsokkal … Tovább

Virtuális kiállítás nyílt a HAPPY-óvodák és -iskolák pályázataiból

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Szerencsésnek érezzük magunkat, amiért a munkánknak évről évre része az is, hogy az aktuális HAPPY-héten részt vevő óvodákból és iskolákból érkező pályázatokat fogadjuk! A pedagógusok és a gyerekek idén is kitettek magukért: többszáz fotón, rajzon és videón keresztül mutatták meg … Tovább

Dél-Európában van a legtöbb túlsúlyos gyermek

Kategória: Egyéb, Hírek, Táplálkozás | 0

Megjelent az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Európai Gyermekkori Elhízás-monitorozó Rendszerének (COSI) negyedik fordulóját összefoglaló jelentés, amely a régió 36 országának 6–9 éves gyermekeiről rendelkezésre álló legfrissebb eredményeket tartalmazza. A WHO COSI-jelentést a május 11-én tartott Európai Elhízás Konferencián mutatták be. A … Tovább

Közétkeztetés a járvány idején – sor került a közétkeztetési munkacsoport első ülésére

Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) koordinálásával 2021. május 13-án sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport első, online „bevezető” ülése. A 10 alkalomból álló programsorozat a közétkeztetésben dolgozókat szólítja meg, és tematikus havi rendezvényeivel lehetőséget nyújt mindenki számára az érdeklődésének … Tovább

Már lehet regisztrálni a közétkeztetési munkacsoport első, bevezető alkalmára

Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztálya 2020 őszétől kezdődően az élelmezésben dolgozó élelmezésvezetőknek, dietetikusoknak, szakácsoknak és további érdeklődő szakembereknek közétkeztetési szakmai munkacsoportok felállításának előkészületeit kezdte meg. A munkacsoportos megbeszélések a hatóságok (NÉBIH, NNK) és a szakmai szervezetek (ÉLOSZ, KÖZSZÖV, MDOSZ, VIMOSZ) közreműködésével, … Tovább

Április 16-ig várjuk a HAPPY-hét résztvevőinek pályázatait és kérdőíveit

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Ezúton is köszönjük, hogy az idei rendhagyó HAPPY-héthez is szép számmal csatlakoztak az iskolák és óvodák! Ne feledjék, hogy április 16-ig várjuk az online kitöltött “intézményi záró kérdőíveket”, a felső tagozatosok, középiskoláksok által online kitöltött “egyéni záró kérdőíveket”, illetve a … Tovább

Mit csinálj, ha változott az ízérzékelésed COVID-19-fertőzés hatására?

Koronavírus-fertőzés kapcsán gyakori tapasztalat az ízek, illatok érzékelésének megváltozása. Az étel ilyenkor íztelennek vagy éppen túl sósnak, édesnek, esetleg fémes ízűnek is tűnhet. Ezek a kellemetlen és bosszantó tünetek ugyan jellemzően csak időlegesek, de már rövid távon is befolyásolják az … Tovább

Tanácsok az immunrendszer normál működéséért

A koronavírus-fertőzés minden korosztályt érint. Súlyossága szempontjából, jelen ismereteink alapján az idősebb kor, a túlsúly és a meglévő társbetegségek fokozott kockázatot jelentenek. A járvány továbbterjedésének megelőzése érdekében nagyon fontos az alapvető szabályok betartása: a gyakori, alapos kézmosás, maszkviselés, szociális távolságtartás. … Tovább