Nem először téma az önkiszolgáló étkeztetés a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által életre hívott közétkeztetési munkacsoport ülésein. Egy korábbi, a KÖZSZÖV álláspontját, a szabadszedéses menza élelmiszerbiztonsági vonatkozásait és a dabasi gyakorlatot bemutató találkozó után az érdeklődőknek most lehetőségük … Tovább
2024. szeptember 3–30. között várja a jelentkezőket a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) aktuális online élelmezésvezetői továbbképzésére. A továbbképzés megfelel a 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 16. § (7) által előírt táplálkozás-egészségügyi tárgyú képzésnek, teljesítését az NNGKY tanúsítvánnyal igazolja. … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) elkötelezett a közétkeztetési rendelet minél hatékonyabb betartásában, melynek feltétele a rendelet egységes értelmezése. A közétkeztetésben dolgozó szakemberek mindennapi munkáját ezért – többek között – olyan segédanyaggal is támogatja, amely a rendelet kapcsán leggyakrabban … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a Táplálkozástudományi Főosztály vezetésével interszektorális munkacsoport létrehozását kezdeményezte az élelmiszerek közbeszerzésének minőségi javítása érdekében. A munkacsoporti egyeztetések átfogó célja elérni, hogy a közétkeztetésben kínált élelmiszerek táplálkozás-egészségügyi szempontból kedvezőbb összetételűek legyenek. Továbbá, hogy a … Tovább
Az „Együttes fellépés a daganatos és más nem fertőző betegségek megelőzéséért” (JA PreventNCD) európai uniós projekt 2024. januárjában indult, melyben a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) kompetens hatóságként vesz részt. A JA PreventNCD projekt célja a holisztikus megközelítésű prevenció … Tovább
23. online ülését szervezte meg a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által életre hívott közétkeztetési munkacsoport, 2024. június 27-én. Ezúttal a hazai gyermekétkeztetés története, a közétkeztetés szabályozásának kialakulása, valamint egy, a közétkeztetés társadalmi beágyazottságát vizsgáló interdiszciplináris kutatás került bemutatásra. … Tovább
Élelmiszerrendszerünk bolygónkra gyakorolt hatásában mindannyian szerepet játszunk. Az étkezési szokásaid apró, de könnyen megvalósítható változtatásai révén te is hozzájárulhatsz ahhoz, hogy egészségesebb hely legyen a világ! 1. Egyél több és helyi gyümölcsöt és zöldséget, amikor szezonja van A gyümölcsök és … Tovább
Élelmiszer-összetételi adatbázisok és élelmiszerkörnyezet címmel rendezett nagy sikerű akkreditált pontszerző konferenciát a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Táplálkozástudományi Főosztálya 2024. június 13-án. Az online esemény célja a hazai és nemzetközi adatbázisok kialakításának, módszertanának, tartalmi elemeinek és felhasználási lehetőségeinek részletes … Tovább
2024. május 30-án rendezte meg az Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Táplálkozástudományi Főosztálya a WHO Gyermek Tápláltsági Állapot és Táplálkozási Vizsgálat, COSI 2022 eredményeit bemutató konferenciát. Az eseményen a gyermekkori elhízás megfékezését, a gyermekek egészséges fejlődését célzó programok szakértői … Tovább
2024. június 12-én zajlott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nevével fémjelzett Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) tanúsító védjegy részeként meghirdetett Gyümölcsszörp Termékmustra. A bírálók ezúttal körülbelül 100, széles vásárlói közönség számára elérhető gyümölcsszörpöt hasonlíthattak össze és pontoztak, vak kóstolást követően. Az … Tovább