Kimagasló szakmai teljesítménye elismeréséül, március 15-i nemzeti ünnepünk alkalmából Dr. Pintér Sándor, belügyminiszter kitüntetésében részesült a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) több munkatársa, köztük Dr. Sarkadi Nagy Eszter, a Táplálkozástudományi Főosztály biológusa.
Dr. Sarkadi Nagy Eszter több mint két évtizede dolgozik elhivatottan a táplálkozástudomány és a népegészségügy területén, munkájával maradandó hozzájárulva a lakosság egészségi állapotának javítását célzó szakmai törekvésekhez és a bizonyítékalapú döntéshozatal támogatásához. Tudományos pályája a molekuláris biológiai és a biokémiai alapkutatások területén indult, többek között a Cornell Egyetemen és a Kaliforniai Egyetemen (Berkeley), ahol az esszenciális zsírsavak anyagcseréjét, valamint a zsíranyagcsere és az elhízás genetikai összefüggéseit vizsgálta, megalapozva későbbi, nagyívű szakmai tevékenységét.
Későbbi munkásságában egyre nagyobb szerepet kapott a táplálkozásepidemiológia és annak gyakorlati alkalmazása a népegészségügyben. Részt vett az országos reprezentatív táplálkozási felmérések (OTÁP 2009, 2014, 2019) adatainak feldolgozásában és elemzésében, melyek olyan hazai szakpolitikai intézkedések szakmai hátterét biztosították, mint például a népegészségügyi termékadó és a transzzsírsavrendelet. Kiemelkedő jelentőségű a 2019-es, biomarker vizsgálat vezetése is, amely az idős magyar lakosság nátrium- és káliumbeviteléről adott pontos képet.
Nemzetközi színtéren végzett tevékenysége külön elismerést érdemel. Többek között WHO- és európai uniós projektekben betöltött szakértői és témavezetői szerepe révén nem csupán résztvevője, hanem alakítója is az egészségesebb élelmiszerkörnyezet kialakítására és a krónikus nem fertőző betegségek megelőzésére irányuló globális szakmai együttműködéseknek. Személye hidat képez az NNGYK és nemzetközileg elismert szakemberek között, elősegítve a tudásáramlást és innovációk meghonosítását.
Munkásságát hazai és nemzetközi publikációk, valamint elkötelezett oktatói és mentorálási tevékenység kíséri, melyeken keresztül tudását és tapasztalatait a jövő szakembereinek is átadja. Ráadásul nem csupán szakmai tevékenységével, hanem aktív és egészségtudatos életmódjával is példát mutat: hitelesen képviseli mindazokat az értékeket, melyeket munkája során hirdet.