Nagyszabású fejlesztésbe kezdett az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet: megkezdte a hiánypótló nemzeti online élelmiszer-összetételi adatbank (NOÉ) kidolgozását.
Ennek apropóján az intézet munkatársai és további neves szakemberek 2021. november 23-án, ingyenes, online konferencia keretében tekintik át, többek között azt, hogy
- milyen előzmények vezettek el idáig
- hogy történik egy adott élelmiszer tápértékének meghatározása
- milyen szabályozás vonatkozik a tápértékjelölésre
- hogyan használja a tápanyagtáblázatot a vendéglátás, a sporttudomány vagy akár fogyasztó
További részletekért és a teljes programért látogass el az OGYÉI weboldalára!