A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Mentes termékek munkacsoportja 2024 tavaszán alakult, jelenleg 54 vállalkozás és 20 szakmai szervezet vagy szakértő vesz benne részt (köztük Zentai Andrea, a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ Táplálkozástudományi főosztályának vezetője). A munkacsoport elsődleges célja az előállítók szakmai támogatása annak érdekében, hogy a fogyasztók a lehető legbiztonságosabb és legjobb minőségű termékekhez férjenek hozzá.
A munkacsoport a tavalyi, gluténmentes fogyasztási szokásokat vizsgáló felmérése után idén a laktózmentes táplálkozással kapcsolatos fogyasztói tapasztalatokat, igényeket térképezi fel, kitérve a választék, minőség, ízvilág, ár-érték arány kérdéseire is.
„A felmérés, amellett, hogy segíti a laktózmentes diétát folytatók elégedettségének és problémáinak megismerését, egyúttal új termékfejlesztési irányokat és ötleteket adhat az élelmiszeripari vállalkozások számára.”
– írja közleményében a NAK.
Az online kérdőív kitöltése mindössze 10-15 percet vesz igénybe. A válaszokat a NAK szigorúan bizalmasan kezeli, összevontan, csak a statisztikai értékeléshez használja fel.
A kérdőív itt érhető el: https://miniapp.nak.hu/nak-kerdoiv/laktozmentes-fogyasztasi-szokasok-vizsgalata-2026/