1949-ben alakult meg a később Országos Élelmezés és Táplálkozástudományi Intézetté (OÉTI) átkeresztelt Élelmezéstudományi Intézet. Ennek megünneplésére a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Intézet (NNGYK) Szabolcs utcai telephelyén 2024. december 17-én konferenciát szervezett több mint 100 fő részvételével. Az OÉTI történetéről itt … Tovább
Megjelent a az OGYÉI 2020–2021-es Évkönyvében (2022). A II. világháborút követően, a társadalom gyors átalakulásával együtt megnőtt a csoportos munkahelyi, iskolai) élelmezési és élelmezés-higiénés feladatok jelentősége. A háború után jelentkező minőségi és mennyiségi alultápláltság leküzdése, valamint a közétkeztetés egészségügyi problémáinak … Tovább
2020. szeptember 22-én, a Vigadóban megrendezésre került ünnepségen prof. dr. Kásler Miklós miniszter úrtól átvették megbízó levelüket az átalakított Egészségügyi Szakmai Kollégium és tagozatainak új vezetői. A Dietetika, humán táplálkozás tagozat elnökének Zentai Andreát, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet … Tovább