Olaszországban a közétkeztetés ellenőrzésébe és értékelésébe a családokat is bevonják. Minden iskolának kötelező felállítania egy ún. „menza bizottságot”. Ezekben egy-egy szülő három évig lehet tag. Ezalatt például – párokban járva – előzetes bejelentés nélkül is ellenőrizhetik a menzát, megvizsgálhatják az iskolában az étkeztetést.