Ilyenek a gyerekek táplálkozási szokásai 23 európai országban

Kategória: Egyéb, Hírek, Táplálkozás | 0

Megjelent egy, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Gyermek Tápláltsági Állapot Vizsgálatának (COSI)  részeredményeit összefoglaló rövid jelentés.

A most publikált adatok a COSI 4. fordulójának (2015-2017) „szülői kérdőívéből” származnak, a WHO európai régiójának 23 országából. (Bár Magyarország is részt vett a COSI 4. fordulójában, a vizsgálat választható elemei közé tartozó szülői kérdőívek kitöltésére itthon nem került sor, ezért nem tartalmaz magyar adatokat a diagram.)

Az összesített eredmények azt mutatják, hogy a 6-9 éves gyerekek

  • 78,8%-a reggelizik,
  • 42,5%-a eszik friss gyümölcsöt,
  • 22,6%-a fogyaszt zöldséget,
  • 10,3%-a eszik édességet,
  • 5,2%-a sós rágcsálnivalót,
  • 9,4%-a iszik cukros üdítőt naponta.

A tagországok között azonban jelentős különbségek vannak. Az alábbi ábra azt mutatja, hogy az egyes országokban milyen arányban fogyasztanak a gyerekek napi rendszerességgel friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint cukros üdítőt (amely a gyermekkori elhízás egyik kiemelt kockázati tényezője).

Az eredményeket látva a WHO intézkedést sürget az európai régióban, az egészséges táplálkozás, gyerekek körében történő népszerűsítésére, különös tekintettel

  • a friss gyümölcs- és zöldségbevitel növelésére,
  • a mindennapi reggelifogyasztásra
  • és az alacsony tápértékű, de magas cukor-, só-, telítettzsír- és transzzsírsav-tartalmú ételek rendszeres fogyasztásának visszaszorítására.

A WHO részletesebben is megfogalmazta a teendőket és többek között arra is felszólította a döntéshozókat, hogy

  • megfelelő tápanyaginformációkkal,
  • a reformuláció (azaz az összetétel változtatásának, pl. a cukortartalom csökkentésének) ösztönzésével,
  • a WHO, gyermekeknek szóló élelmiszer- és italreklámokra vonatkozó javaslatainak alkalmazásával,
  • egyes hátrányos helyzetű csoportokban az egészségesebb élelmiszerekhez való hozzáférés elősegítésével,
  • az iskolában elérhető ételekre és italokra vonatkozó sztenderdek felállításával és ingyenes ivóvíz biztosításával,
  • a cukros üdítőitalok hatékony adóztatásával,
  • az étkezési szokások rendszeres felmérésével és antropometriai adatok rendszeres gyűjtésével is járuljanak hozzá a gyerekek jóllétéhez.

COSI Magyarországon

Magyarország 2010-ben csatlakozott a COSI-vizsgálathoz, amely azóta két alkalommal, 2016-ban és 2019-ben ismétlődött meg, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségyügyi Intézet (OGYÉI, az OÉTI jogutódja) vezetésével.

Az eredmények nyomán hazánkban több olyan, a WHO által jelenleg is javasolt központi intézkedésre került sor (közétkeztetési rendelet életbe lépése, népegészségügyi termékadó bevezetése, a NETA-hatálya eső termékek árusításának korlátozása az oktatási-nevelési intézményekben stb.), melyek hatására 2010 és 2016 között a túlsúly és elhízás előfordulásának gyakorisága nem emelkedett a vizsgált korosztályban.

A legfrissebb, 2019-es adatok feldolgozása folyamatban van, publikálásukra a tervek szerint 2021-ben kerül sor.

Az aktuális magyarországi felmérésről az OGYÉI weboldalán található információ.

A COSI-ról

A WHO európai régiójának Gyermek Tápláltsági Állapot Vizsgálata (COSI) egy egyedülálló rendszer, amely az elmúlt 13 évben lehetőséget biztosít a túlsúlyra és elhízásra vonatkozó trendek vizsgálatára, az általános iskolás korosztályban.
A COSI keretében 3 évente, Európaszerte több mint 300 000 gyermek testsúlyának és testmagasságának, egységes módszerekkel történő mérésére kerül sor. A jó minőségű – nemzetközi összehasonlításra és a trendek időbeli változására is lehetőséget biztosító – adatok révén a COSI célzott beavatkozások, egészségfejlesztő programok kidolgozását, illetve a beavatkozások eredményességének nyomon követését segíti elő.

Bővebb információ a COSI-ról itt.


Forrás: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/339702/WHO-EURO-2020-1716-41467-56534-eng.pdf

A részletesebb eredmények itt olvashatók: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7468747/