Hozzávalók
- 80 g lencse
- 40 g vöröshagyma
- 12 g olívaolaj
- 0,5 g majoranna
- 1,5 g jódozott só
Mennyiség: adag
Elkészítés
- A lencsét mossuk, és enyhén sózott vízben puhára főzzük.
- A vöröshagymát hámozzuk, mossuk, és apró kockákra vágjuk.
- Az olajon elkezdjük párolni a hagymát, hozzáadjuk a majorannát.
- A puha lencsét és a párolt hagymát alaposan összeturmixoljuk.
Megjegyzés
Kisa Judit, dietetikus saját fejlesztésű receptje az EFOP-1.8.10-VEKOP-17-2017-00001 „Komplex egészségvédelem és szemléletfejlesztés a táplálkozás és gyógyszerfogyasztás területén” elnevezésű projekt keretében készült.
(A kép illusztráció.)
