A közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 16. § (7) bekezdésében értelmében az élelmezésvezetők számára kötelezően előírt a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) táplálkozás-egészségügyi tárgyú képzésének ötévenkénti teljesítése. Az aktuális élelmezésveztői képzéseket 2025. október 14-én … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) pályázatot indít a közétkeztetésben dolgozó szakemberek munkájának elismerésére, a közétkeztetést megreformáló rendelet hatályba lépésének 10. évfordulója alkalmából. A közétkeztetés mindennapjaink láthatatlan tartóoszlopa: nap mint nap több százezer gyermek, idős ember és kórházi beteg … Tovább
Megújult közétkeztetési minősítés címmel szervezi meg október online ülését a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) közétkeztetési munkacsoportja. Az interaktív, kérdések feltevésére is lehetőséget biztosító eseményen 4 előadás segítségével kerülhetünk közelebb a témához. Az online találkozó időpontja: október 16., csütörtök, … Tovább
Megjelent a HUN-REN BTK Néprajztudományi Intézet és az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (jogutódja a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ, NNGYK) közös, gyermek-közétkeztetést felmérő kutatásának eredményeit összefoglaló 3. cikk a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének szakmai lapjában, az Új Diétában. Idézetek a menzán étkező … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) közétkeztetési munkacsoportjának aktuális, Séfek a közétkeztetésben című online találkozóján Ambrus György, olimpiai aranyérmes, Venesz József-díjas mesterszakács, a Gyulakonyha Nonprofit Kft. ügyvezetője és Prohászka Béla, Magyar Arany Érdemkereszttel kitüntetett mesterszakács, a Magyar Nemzeti Értékek … Tovább