Balogh Lászlóné, az ország legkedveltebb konyhásnénije, idősétkeztetés terén
2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb konyhásnéninek, idősétkeztetés kategóriában Balogh Lászlónét választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt ahhoz, amikor … Tovább
Gajdácsi Edina, az ország legkedveltebb dietetikus élelmezésvezetője, kórházi élelmezés terén
2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb dietetikus élelmezésvezetőnek, kózházi élelmezés kategóriában Gajdácsi Edinát választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt … Tovább
Frissült a gluténmentes élelmiszerekről szóló élelmiszeripari kézikönyv
Megjelent a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszeripari kézikönyv sorozatának frissített Gluténmentes élelmiszerek című kötete. A kiadvány a diéta és a táplálkozás-élettani háttér bemutatására, valamint a gluténmentes termékek gyártására, jelölésére, piaci trendjeire és fejlesztési lehetőségeire fókuszál, reagálva a szegmens legújabb szakmai és szabályozási változásaira. Kép: nak.hu … Tovább
Frissült a diétás közétkeztetés biztosításáról szóló módszertani levél
2025 tavaszán tette közzé a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) az országos tisztifőorvos módszertani levelét, a közétkeztetési rendeletben foglalt diétás étkeztetés biztosításának feltételeiről. Az NNGYK, közétkeztetés minőségének javítása érdekében végzett folyamatos szakmai egyeztetései nyomán a módszertani levél most frissítésre … Tovább
Frissült a közétkeztetés táplálkozás-egészségügyi minősítését támogató kézikönyv
A 2025 februárjától hatályos 53/2024. (XI. 11.) BM rendelet által módosított közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet új irányokat és frissített szabályozást hozott a közétkeztetés táplálkozás-egészségügyi minősítésében is. Ennek megfelelően módosításra került a minősítést támogató Excel … Tovább
Hasznosan telt a közétkeztetési munkacsoport idei utolsó találkozója
2025. november 20-án eredményesen lezajlott a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által koordinált közétkeztetési munkacsoport idei utolsó, többéves fennállása óta összesen 34. online ülése. A közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet (továbbiakban: Rendelet) 2025. február … Tovább
Bemutatjuk Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit
Szavazott az ország: lezárult a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) pályázata, melynek célja a legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakemberek megismerése volt. Az NNGYK és a pályázatot támogató intézmények, szervezetek (Magyar Kórházszövetség, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, Magyar … Tovább
Konferenciával ünnepli az NNGYK a közétkeztetési rendelet jubileumát
Nagyszabású konferenciával és díjátadóval ünnepli a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a közétkeztetési rendelet életbe lépésének 10. évfordulóját. A 2025. december 2-án megrendezésre kerülő, A táplálkozástudomány sokszínűsége – 10 éves a közétkeztetést szabályozó táplálkozás-egészségügyi rendelet című konferencia tartalmas programjának … Tovább
Pesterzsébetre érkezik az iskolai menzákat bemutató interaktív vándorkiállítás
2025. október 29-től 2026. január 10-ig látogatható a Peszerzsébeti Múzeum Gaál Imre Galériájában (1203 Budapest, Kossuth Lajos u. 39.) az iskolai menzák múltját, jelenét és jövőjét szórakoztató módon bemutató vándorkiállítás, aminek a megtekintése remek program lehet az egész családnak.
Kik lesznek „Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakemberei”? Elindult a szavazás!
Október 28. és november 19. között bárki leadhatja szavazatát a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) szervezésében megvalósuló, „Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” című pályázat jelöltjeire, a https://merokanal.hu/palyazat2025/szavazas/ weboldalon. A szavazók jutalomsorsoláson vesznek részt! Az NNGYK – a Magyar Kórházszövetség, a … Tovább
Aktuális
Dr. Antal Magdától búcsúzunk
Megrendüléssel tudatjuk, hogy kollégánk, Dr. Antal Magda (Dr. Selmeci Lászlóné, született Antal Magdolna), az egykori Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) főosztályvezető főorvosa 2026. január 4-én, életének 89. évében elhunyt. Szakterülete elsősorban a táplálkozás-élettan és az epidemiológia... Bővebben →
Itt a 16. HAPPY-hét – elindult a regisztráció
2026. március 16-20. között ismét az egészséges folyadékbevitel kerül középpontba az ország óvodáiban és iskoláiban. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által évente meghirdetett HAPPY-hétre március 10-ig regisztrálhatnak az intézmények, az alábbi... Bővebben →
Pinczés Katalin, az ország legkedveltebb konyhásnénije, gyermekétkeztetés terén
2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb konyhásnéninek, gyermekétkeztetés kategóriában Pinczés Katalint választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól,... Bővebben →
Horti-Nagy Tamásné, az ország legkedveltebb szakácsa, kórházi élelmezés terén
2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb szakácsnak, kórházi élelmezés kategóriában Horti-Nagy Tamásné Katicát választotta a közönség, akit a... Bővebben →
Tanulmány az EU gyermekkori elhízásról szóló cselekvési tervének értékeléséről
Az EU gyermekkori elhízásról szóló 2014–2020-as cselekvési tervének célja az volt, hogy megfékezze a túlsúly és az elhízás növekvő arányát az EU-ban élő gyermekek és fiatalok körében. A cselekvési terv nyolc kulcsfontosságú cselekvési... Bővebben →
Bencsák-Stadler Vivien, az ország legkedveltebb élelmezésvezetője, idősétkeztetés terén
2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb élelmezésvezetőnek, idősétkeztetés kategóriában Bencsák-Stadler Vivient választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól,... Bővebben →
Berna-Csáki Annamária, az ország legkedveltebb dietetikusa, gyermekétkeztetés terén
2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb dietetikusnak, gyermekétkeztetés kategóriában Berna-Csáki Annamáriát választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól,... Bővebben →
Kupi Attila, az ország legkedveltebb szakácsa, gyermekétkeztetés terén
2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb szakácsnak, gyermekétkeztetés kategóriában Kupi Attilát választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól,... Bővebben →