Párizsi csirkemell mexikói körettel

Közétkeztető: HPM Plus Kft.

Ha módosítani kívánja a létszámot, írja be a kívánt számot és üssön egy entert!

Párizsi csirkemell mexikói körettel
Párizsi csirkemell mexikói körettel
Recept nyomtatása
Mennyiség
100
Mennyiség
100
Párizsi csirkemell mexikói körettel
Párizsi csirkemell mexikói körettel
Recept nyomtatása
Mennyiség
100
Mennyiség
100
Hozzávalók
  • 10 kg csirkemell
  • 3 l tej (1,5%)
  • 2 kg liszt
  • 25 db tojás
  • 1,5 l napraforgó olaj /sütéshez/
  • 0,06 kg jódozott só
  • 18 kg mexikói zöldségkeverék
  • 0,005 kg petrezselyem levél
  • 0,8 kg margarin
Mennyiség:
Elkészítés
  1. A csirkemellet szeleteljük, klopfoljuk, majd ízesítjük.
  2. A masszát elkészítjük, majd a csirkemelleket belemártjuk, és bő olajban megsütjük.
  3. A mexikói zöldségkeveréket kevés margarinon megpároljuk, ízesítjük sóval, szárított petrezselyemlevéllel.
  4. Sajtmártással tálaljuk.
Megjegyzés

További információk közétkeztetőknek:

Az adott étel receptje az alábbi korcsoport számára készült:

11-14 évesek

Az adott étellel a közétkeztető az alábbi számú étkezést biztosítja:

Háromszori

Vélemény, hozzászólás?