Rántott szelet rizi-bizivel

Közétkeztető: Mogyoródi Nonprofit Konyha
Ha módosítani kívánja a létszámot, írja be a kívánt számot és üssön egy entert!

 

Rántott szelet rizi-bizivel
Rántott szelet rizi-bizivel
Recept nyomtatása
Mennyiség
100
Mennyiség
100
Rántott szelet rizi-bizivel
Rántott szelet rizi-bizivel
Recept nyomtatása
Mennyiség
100
Mennyiség
100
Hozzávalók
  • 0,8 kg búzaliszt (BL 55)
  • 1 l napraforgóolaj
  • 9 kg sertéskaraj
  • 0,18 kg jódozott só
  • 25 db tojás
  • 2,5 kg zsemlemorzsa
  • 0,8 l napraforgó olaj
  • 0,28 kg petrezselyemzöld
  • 6 kg nem fényezett rizs ("A")
  • 0,18 kg jódozott só
  • 6 kg mirelit zöldborsó
Mennyiség:
Elkészítés
  1. A megmosott húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk.
  2. Lisztbe felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd olajjal permetezve sütőben pirosra sütjük. Rizi-bizivel tálaljuk.
Megjegyzés

Az adott étel receptje az alábbi korcsoport számára készült:

11-14 évesek

Az adott étellel a közétkeztető az alábbi számú étkezést biztosítja:

Háromszori

Vélemény, hozzászólás?