2025. október 16-án tartotta meg a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a közétkeztetés munkacsoport őszi félévének első, egyben a 2021-es indulás óta immár 33. online ülését. A szakmai ismeretek elmélyítését, naprakész információk megosztását, tapasztalatok cseréjét, szakmai kapcsolatok erősítését célzó … Tovább
Megújult közétkeztetési minősítés címmel szervezi meg október online ülését a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) közétkeztetési munkacsoportja. Az interaktív, kérdések feltevésére is lehetőséget biztosító eseményen 4 előadás segítségével kerülhetünk közelebb a témához. Az online találkozó időpontja: október 16., csütörtök, … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) közétkeztetési munkacsoportjának aktuális, Séfek a közétkeztetésben című online találkozóján Ambrus György, olimpiai aranyérmes, Venesz József-díjas mesterszakács, a Gyulakonyha Nonprofit Kft. ügyvezetője és Prohászka Béla, Magyar Arany Érdemkereszttel kitüntetett mesterszakács, a Magyar Nemzeti Értékek … Tovább
Örömmel tapasztaljuk, hogy továbbra is nagy érdeklődés övezi a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által 2021-ben elindított közétkeztetési munkacsoport online rendezvénysorozatát, melyet a szakmai ismeretek elmélyítése, a szakterületen felmerülő kérdések megvitatása, illetve általános problémák közös megoldásának céljából hívtunk életre. … Tovább
Mentesen és hatékonyan – Diétás étkeztetés szakmai és intézményi szemmel címmel szervezi meg májusi online ülését a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ közétkeztetési munkacsoportja. Az előadók között Vajda-Nagy Erikát, a Heim Pál Kórház Coeliakia Centrumának dietetikusát, Hartmann Gabriellát, az MDOSZ … Tovább
A közétkeztetési munkacsoport soron következő online ülésének vendége Dávid-Dobos Zsófia, a Hungast Csoport vezető dietetikusa, aki egy diétás konyha, illetve diétás üzem működését mutatja be az érdeklődőknek. Előadását követően Török Andrea, a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) dietetikusa ismerteti … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti központ által működtetett közétkeztetési munkacsoport 29. ülésésén: Az online találkozó időpontja: 2025. március 20., 13:00-15:00 A program bárki számára elérhető, de a részvétel regisztrációhoz kötött! A regisztráció 2025. március 19-én, 16:00 órakor zárul! 2025. március … Tovább
Idén februárban léptek hatályba a közétkeztetési rendelet (37/2014. [IV. 30.] EMMI rendelet; a továbbiakban: Rendelet), 53/2024. (XI. 11.) BM rendeletben meghatározott módosításai. Ennek megfelelően frissült most a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) honlapja. A honlapról törlésre kerültek a rendeletmódosítás … Tovább
Az év első közétkeztetési munkacsoport ülésén a bölcsődei étkeztetés sajátosságait vesszük górcső alá, meghívott vendégeink, Király Gábor, az Agrárközgazdasági Intézet kutatója, Ruis Zsuzsanna, dietetikus, élelmiszer-minőségbiztosító agrármérnök és Berna-Csáki Annamária, dietetikus, élelmezési koordinátor előadásain keresztül. Az eseményen részt vevőknek mint mindig, … Tovább
2024. október 29-én a lezajlott az „ebéd a levesen túl” témájú tankonyhai foglalkozást magába foglaló szakmai tréningünk próbaalkalma, melyet a közétkeztetési munkacsoport koordináló bizottságában részt vevő szervezetek – Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (ÉLOSZ), Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), Magyar Dietetikusok … Tovább