Mesterszakácsok előadásaival folytatódik a közétkeztetési munkacsoport

A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) közétkeztetési munkacsoportjának aktuális, Séfek a közétkeztetésben című online találkozóján Ambrus György, olimpiai aranyérmes, Venesz József-díjas mesterszakács, a Gyulakonyha Nonprofit Kft. ügyvezetője és Prohászka Béla, Magyar Arany Érdemkereszttel kitüntetett mesterszakács, a Magyar Nemzeti Értékek … Tovább

Tankonyhát nyitott az NNGYK

A Nemzeti Népegészségügyi Központ (NNGYK) egyik kiemelt feladatának tekinti korszerű táplálkozási ismeretek átadását, illetve a közétkeztetés minőségének javítását is. A Táplálkozástudományi Főosztály kiterjedt tudományos és ismeretterjesztő tevékenysége és egy korszerű közétkeztetési rendelet kialakításában nyújtott szakmai segítsége mellett ezeket a célokat … Tovább