A kevésebb só használata fontos része az átfogó nátrium-csökkentési stratégiának. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a vérnyomás csökkentése és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése céljából javasolja a nátriumbevitel 2 g/nap alá történő mérséklését és a konyhasóbevitel napi 5 grammban … Tovább
Az emberek jelentős része az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott 5 g só dupláját fogyasztja naponta, jelentősen növelve ezzel a szívbetegségek és az agyvérzés kockázatát, melyek becslések szerint 3 millió halálos áldozatot követelnek egy évben. Hazánkban e tekintetben kifejezetten rossznak … Tovább
Az egészséges táplálkozás egyik fontos eleme a megfelelő mennyiségű sóbevitel. A konyhasó (nátrium-klorid) nélkülözhetetlen ugyan a szervezet számára, de túlzott bevitele magas vérnyomáshoz, szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezethet.