Életeket menthet – új WHO-ajánlás segíti az országokat a sófogyasztás csökkentésében

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Az emberek jelentős része az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott 5 g só dupláját fogyasztja naponta, jelentősen növelve ezzel a szívbetegségek és az agyvérzés kockázatát, melyek becslések szerint 3 millió halálos áldozatot követelnek egy évben. Hazánkban e tekintetben kifejezetten rossznak … Tovább

Só használata – kérdések és válaszok a rendelet kapcsán

Kategória: Egyéb, Közétkeztetés | 0

A közétkeztetők számára is szeretnénk elérhető, naprakész információkat megosztani, amellyel támogatjuk munkájukat. Gyakran Ismételt Kérdések rovatunkban, témakörönként összegyűjtöttük néhány kérdést és választ, amelyek hasznosak lehetnek a rendelettel kapcsolatosan felmerült kérdések tisztázásában. Ezen a héten a sót helyezzük fókuszba.