Frissült a közétkeztetés táplálkozás-egészségügyi minősítését támogató kézikönyv

A 2025 februárjától hatályos 53/2024. (XI. 11.) BM rendelet által módosított közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet új irányokat és frissített szabályozást hozott a közétkeztetés táplálkozás-egészségügyi minősítésében is. Ennek megfelelően módosításra került a minősítést támogató Excel … Tovább

Megnövekedett a diétás étrendre szoruló gyerekek száma

Tíz iskolából hétben volt legalább egy olyan gyermek, aki orvos által igazolt betegség miatt diétás étrendre szorult – derül ki a legfrissebb, 2017-es országos iskolai menzakörképből. Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) szakértői által végzett elemzés szerint az országon … Tovább