A tavalyi fogadtatást és a jó eredményeket látva nem volt kétségünk afelől, hogy idén is meg kell hirdetnünk az Aqua Challenge-et, melynek résztvevői megpróbálják 30 napon át csak vízzel oltani a szomjukat. Csatlakozz te is a 2021. október 1-31. között … Tovább
Biletul de sanatati azaz ‘egészség jegy’ néven indult el Kolozsváron a kezdeményezés, ami nyár közepén azonnal meghódította a várost. A vállakozó szelleműeknek csak 20 guggolást kell elvégezniük két perc alatt ahhoz, hogy másfél órán belül ingyen utazhassanak a városban. A központi … Tovább
Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) Idősek táplálkozása című, pontszerző, térítésmentes továbbképzésének célja az EFOP-1.8.10-VEKOP-17-2017-00001 számú kiemelt projekt keretében lezajlott Népegészségügyi Felmérés 2018, és Biomarker vizsgálat 2019 módszertanának és főbb eredményeinek bemutatása, továbbá a – szintén a projekt keretében … Tovább
Kedves HAPPY-hét résztvevők! Örömmel fogadtuk, hogy intézményük csatlakozott az idei év márciusában meghirdetett folyadékpótlás jelentőségére fókuszáló és egyúttal a vízfogyasztást népszerűsítő HAPPY-héthez és tanulóik is kitöltötték kérdőíveinket. Ahogy azt tavasszal is ígértük a harmadik, utánkövetésre szolgáló kérdőív most szeptemberben lesz aktuális. Kérjük … Tovább
Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztálya 2020 őszétől kezdődően az élelmezésben dolgozó élelmezésvezetőknek, dietetikusoknak, szakácsoknak és további érdeklődő szakembereknek közétkeztetési szakmai munkacsoportok felállításának előkészületeit kezdte meg. A munkacsoportos megbeszélések a hatóságok (NÉBIH, NNK) és a szakmai szervezetek (ÉLOSZ, KÖZSZÖV, MDOSZ, VIMOSZ) közreműködésével, meghatározott tematika mentén, havonta, online … Tovább
Számos fontos változás lép életbe szeptember 1-jétől a közétkeztetési tárgyú közbeszerzéseknél. Ezentúl többek között középpontba kerülnek a hazai termékek és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közétkeztetési minősítése is előfeltétellé válik. A pályázati folyamat és a beszerzések támogatása érdekében a Nébih … Tovább
Az emberek jelentős része az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott 5 g só dupláját fogyasztja naponta, jelentősen növelve ezzel a szívbetegségek és az agyvérzés kockázatát, melyek becslések szerint 3 millió halálos áldozatot követelnek egy évben. Hazánkban e tekintetben kifejezetten rossznak … Tovább
2021. június 17-én, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) koordinálása mellett, nagy számú résztvevő jelenlétében, sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport második online ülése. A programsorozat elsősorban a közétkeztetésben dolgozókat szólítja meg, és tematikus rendezvényeivel mindenki számára lehetőséget nyújt az … Tovább
1-1 napos, elméletet és gyakorlatot ötvöző képzést indít augusztusban a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), élelmezésvezető, konyhavezető tagjai és szakács munkatársak részére. Időpont: 2021. aug. 3-4.Helyszín: BudaörsJelentkezési határidő: 2021.06.21. Gasztroakadémia szakácsoknak A közétkeztetési szakácsok Némedi József és Végh Tamás, mesterszakácsokkal … Tovább
Szerencsésnek érezzük magunkat, amiért a munkánknak évről évre része az is, hogy az aktuális HAPPY-héten részt vevő óvodákból és iskolákból érkező pályázatokat fogadjuk! A pedagógusok és a gyerekek idén is kitettek magukért: többszáz fotón, rajzon és videón keresztül mutatták meg … Tovább