2022. március 3-án, 10 órától rendezi meg a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) a Közétkeztetés és fenntarthatóság című konferenciát, melyre az alábbi linkre kattintva lehet regisztrálni: https://www.surveymonkey.com/r/20220303FENN
Már lehet jelentkezni az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) által, idén már 12. alkalommal megszervezett HAPPY-hétre! A program keretében meghirdetett videópályázaton induló intézmények ezúttal 100 000 forintos ajándékutalványt nyerhetnek, sorsolás útján.
Értékes tápanyagaik, vitamin- és ásványianyag-tartalmuk révén a gyümölcsöknek és zöldségeknek kiemelten fontos szerepük van az egészség megőrzésében és a nem fertőző krónikus megbetegedések megelőzésében. Bár a különböző gyümölcs- és zöldségfélék tápanyag-összetétele jelentősen eltér egymástól, általánosságban véve magas élelmirost- és víztartalom (75-95%) jellemzi őket, továbbá számos vitamint vagy annak provitaminját, ásványi anyagot és bioaktív anyagot tartalmaznak.
Mi az a „táplálkozási ajánlás”? Miért van rá szükség és hogyan alakítják ki a szakemberek? Milyen alapszabályokat kell betartania a táplálkozás terén annak, aki 60 éves kor felett is szeretné megőrizni az egészségét? Mit jelent az energiaegyensúly? Mennyi zöldséget, gyümölcsöt … Tovább
Infografikával is segíti a 60 év feletti lakosságot a helyes táplálkozási szokások kialakításában az OGYÉI. Az új, kifejezetten az idősebb korosztály számára kidolgozott táplálkozási ajánlás legfontosabb üzeneteit összefoglaló ábráról itt olvasható bővebb információ. Az időseknek szóló táplálkozási ajánlásról minden információ … Tovább
A babapiskóta elnevezés sokak számára megtévesztő lehet. Előtagja ugyanis a termék alakjára, formájára utal, nem pedig arra, hogy az édesség kifejezetten babák számára készült. A Magyar Élelmiszerkönyv irányelve szerint a babapiskóták jelölésén kötelező feltüntetni a „6 hónapos kortól fogyasztható” feliratot. … Tovább
A Nekem Szól! Egészségértés Díj legjobb pályázói közé választották az OGYÉI 2020-as Aqua Challenge kampányát. December 3. éjfélig bárki leadhatja a szavazatát a kedvenc projektjére: https://nekemszol.hu/kozonseg-szavazas A díjat az Innovatív Gyógyszergyártók Egyesülete (AIPM) alapította, 2016-ban és évről évre olyan újszerű … Tovább
Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztálya 2020 őszétől kezdődően az élelmezésben dolgozó élelmezésvezetőknek, dietetikusoknak, szakácsoknak és további érdeklődő szakembereknek közétkeztetési szakmai munkacsoportok felállításának előkészületeit kezdte meg. A munkacsoportos megbeszélések a hatóságok (NÉBIH, NNK) és a szakmai szervezetek (ÉLOSZ, KÖZSZÖV, MDOSZ, VIMOSZ) közreműködésével, meghatározott tematika mentén, havonta, online … Tovább
Nagyszabású fejlesztésbe kezdett az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet: megkezdte a hiánypótló nemzeti online élelmiszer-összetételi adatbank (NOÉ) kidolgozását. Ennek apropóján az intézet munkatársai és további neves szakemberek 2021. november 23-án, ingyenes, online konferencia keretében tekintik át, többek között azt, hogy … Tovább
2021. október 20-tól december 10-ig lehet jelentkezni az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet továbképzésére, amely a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet gyakorlati megvalósításához kíván segítséget nyújtani élelmezésvezetők, dietetikusok továbbá a téma iránt érdeklődők részére. A … Tovább