A hasonló jellegű ételek zsírtartalma között nagy különbség lehet. Ha boltban vásárolsz, nézd meg az élelmiszerek címkéjét és – a szíved egészségének megőrzésére való tekintettel – a lehető legjobb összetételűt tedd a kosárba! De általában még akkor is van választásod, … Tovább
Ha a „saláta” szót hallod, talán egy tál salátalevélre és paradicsomra gondolsz. Pedig egy saláta ennél sokkal több lehet! Néhány jól megválasztott alapanyaggal finom, laktató és egészséges fogás lehet. Teljes értékű gabonák A teljes értékű gabonák növelik a saláta rosttartalmát, … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) szervezésében ismét lehetőség nyílik a Gyermekkori elhízás és megfékezésének lehetőségei című pontszerző szakmai továbbképzésen való részvételre, amelyet az Egészségügyi Szakképzési és Továbbképzési Tanács (a továbbképzés nyilvántartási száma: SZTK-A-59507/2025) akkreditált. A képzés az orvosok továbbképzését nyilvántartó … Tovább
Kiemelten fontos témával folytatódik a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Táplálkozástudomány Főosztálya által életre hívott és működtetett közétkeztetési munkacsoport programsorozata. Az anafilaxia életveszélyes állapot, amelynek felismerésére és sürgősségi ellátására a gyermekekkel és a közétkeztetéssel foglalkozó szakembereknek is érdemes felkészülniük. … Tovább
Nem véletlen, hogy olyan sokat hallunk a sötétzöld leveles zöldségek fogyasztásának fontosságáról. Az olyan zöldségek, mint a rukkola, a spenót, a kelkáposzta, a fodros kel, a bordáskel (pak choi) vagy az itthon kevésbé ismert mángold számos, az egészséget támogató tápanyagot … Tovább