Bencsák-Stadler Vivien, az ország legkedveltebb élelmezésvezetője, idősétkeztetés terén

2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb élelmezésvezetőnek, idősétkeztetés kategóriában Bencsák-Stadler Vivient választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt ahhoz, amikor … Tovább

Berna-Csáki Annamária, az ország legkedveltebb dietetikusa, gyermekétkeztetés terén

2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb dietetikusnak, gyermekétkeztetés kategóriában Berna-Csáki Annamáriát választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt ahhoz, amikor … Tovább

Kupi Attila, az ország legkedveltebb szakácsa, gyermekétkeztetés terén

2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb szakácsnak, gyermekétkeztetés kategóriában Kupi Attilát választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt ahhoz, hogy … Tovább

Kocsisné Szálkai Emma, az ország legkedveltebb szakácsa, idősétkeztetés terén

2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb szakácsnak, idősétkeztetés kategóriában Kocsisné Szálkai Emmát választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt ahhoz, … Tovább

Mészáros József, az ország legkedveltebb élelmezésvezetője, gyermekétkeztetés terén

2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb élelmezésvezetőnek, gyermekétkeztetés kategóriában Mészáros Józsefet választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Az iskola gazdasági vezetője … Tovább

Balogh Lászlóné, az ország legkedveltebb konyhásnénije, idősétkeztetés terén

2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb konyhásnéninek, idősétkeztetés kategóriában Balogh Lászlónét választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt ahhoz, amikor … Tovább

Gajdácsi Edina, az ország legkedveltebb dietetikus élelmezésvezetője, kórházi élelmezés terén

2025 októberében az NNGYK pályázatot indított, “Keressük Magyarország legkedveltebb közétkeztetésben dolgozó szakembereit” címmel. A pályázat keretében lebonyolított szavazás során a legkedveltebb dietetikus élelmezésvezetőnek, kózházi élelmezés kategóriában Gajdácsi Edinát választotta a közönség, akit a díjazásról, mindennapjairól, szakmai sikereiről kérdeztünk. Mit szólt … Tovább

Frissült a diétás közétkeztetés biztosításáról szóló módszertani levél

2025 tavaszán tette közzé a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) az országos tisztifőorvos módszertani levelét, a közétkeztetési rendeletben foglalt diétás étkeztetés biztosításának feltételeiről. Az NNGYK, közétkeztetés minőségének javítása érdekében végzett folyamatos szakmai egyeztetései nyomán a módszertani levél most frissítésre … Tovább

Frissült a közétkeztetés táplálkozás-egészségügyi minősítését támogató kézikönyv

A 2025 februárjától hatályos 53/2024. (XI. 11.) BM rendelet által módosított közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet új irányokat és frissített szabályozást hozott a közétkeztetés táplálkozás-egészségügyi minősítésében is. Ennek megfelelően módosításra került a minősítést támogató Excel … Tovább

Hasznosan telt a közétkeztetési munkacsoport idei utolsó találkozója

2025. november 20-án eredményesen lezajlott a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) által koordinált közétkeztetési munkacsoport idei utolsó, többéves fennállása óta összesen 34. online ülése. A közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet (továbbiakban: Rendelet) 2025. február … Tovább