Megjelent a HUN-REN BTK Néprajztudományi Intézet és az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (jogutódja a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ, NNGYK) közös, gyermek-közétkeztetést felmérő kutatásának eredményeit összefoglaló 3. cikk a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének szakmai lapjában, az Új Diétában. Idézetek a menzán étkező … Tovább
Megjelent a az OGYÉI 2020–2021-es Évkönyvében (2022). A II. világháborút követően, a társadalom gyors átalakulásával együtt megnőtt a csoportos munkahelyi, iskolai) élelmezési és élelmezés-higiénés feladatok jelentősége. A háború után jelentkező minőségi és mennyiségi alultápláltság leküzdése, valamint a közétkeztetés egészségügyi problémáinak … Tovább
2018 és 2022 között az MTA BTK Néprajztudományi Intézet és az OGYÉI (jogutódja a Nemzeti Népegészségügyi Központ, NNGYK) közös kutatásban vett részt. A társadalomtudományi, néprajzi és táplálkozástudományi szempontok együttes bevonásával zajló vizsgálat középpontjában gyermek-közétkeztetés állt. A kutatás fő célja annak … Tovább
3 gyermekből 1 túlsúlyos vagy elhízott – erre a sürgető problémára keres megoldásokat a 24 európai ország – köztük Magyarország – részvételével zajló hároméves Best-ReMaP projekt (Joint Action on Implementation of Validated Best Practices in Nutrition – Együttes fellépés a … Tovább
2019-ben 3. alkalommal vett részt Magyarország az Egészségügyi Világszervezet (WHO) regionális irodája által kidolgozott, európai régióra kiterjedő gyerekkori elhízást monitorozó felmérésében. A European Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI) segítségével képet kaphattunk többek között arról, hogy milyen gyakorisággal fordul elő Magyarországon … Tovább