Életeket menthet – új WHO-ajánlás segíti az országokat a sófogyasztás csökkentésében

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Az emberek jelentős része az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott 5 g só dupláját fogyasztja naponta, jelentősen növelve ezzel a szívbetegségek és az agyvérzés kockázatát, melyek becslések szerint 3 millió halálos áldozatot követelnek egy évben. Hazánkban e tekintetben kifejezetten rossznak … Tovább

Hatósági ellenőrzések – sor került a közétkeztetési munkacsoport második ülésére

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

2021. június 17-én, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) koordinálása mellett, nagy számú résztvevő jelenlétében, sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport második online ülése. A programsorozat elsősorban a közétkeztetésben dolgozókat szólítja meg, és tematikus rendezvényeivel mindenki számára lehetőséget nyújt az … Tovább

Gasztroakadémia szakácsoknak, vezetőképzés konyhavezetőknek – indul a KÖZSZÖV Akadémia!

Kategória: Egyéb, Hírek | 0

1-1 napos, elméletet és gyakorlatot ötvöző képzést indít augusztusban a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), élelmezésvezető, konyhavezető tagjai és szakács munkatársak részére. Időpont: 2021. aug. 3-4.Helyszín: BudaörsJelentkezési határidő: 2021.06.21. Gasztroakadémia szakácsoknak A közétkeztetési szakácsok Némedi József és Végh Tamás, mesterszakácsokkal … Tovább