Vásárlási tippek gluténérzékenyeknek
Kiderül, mire figyeljünk vásárláskor, cöliákia esetén és mit jelentenek a gluténre vonatkozó feliratok.
Tanácsok gluténérzékeny gyerekek szüleinek
7 tipp cöliákiás gyereket nevelő szülőknek, az OGYÉI dietetikusaitól.
Mivel helyettesíthetjük a gluténtartalmú liszteket, köreteket?
Milyen lehetőségek vannak a megfelelő rostbevitel biztosítására, ha valaki nem fogyaszthat glutént?
Mi a cöliákia?
A cöliákia (gluténérzékenység) egy egész szervezetet érintő autoimmun megbetegedés, amely fő következménye a vékonybélben található bolyhok pusztulása.
Szakmai beszélgetés zajlott az egészségügyi adatok értelmezéséről, az OGYÉI részvételével
Dr. Sarkadi-Nagy Eszter, az OGYÉI táplálkozástudományi szakreferense is részt vett a TÉT Platform Egyesület reggeli szakmai fórumsorozatának legutóbbi kerekasztal-beszélgetésén. „Az egészség határai: (m)eddig és ne tovább?” című rendezvény fő témája az egészségügyi adatokban való eligazodás és az adatok, lakossági tájékoztatásban … Tovább