Mivel helyettesíthetjük a gluténtartalmú liszteket, köreteket?
Milyen lehetőségek vannak a megfelelő rostbevitel biztosítására, ha valaki nem fogyaszthat glutént?
Mi a cöliákia?
A cöliákia (gluténérzékenység) egy egész szervezetet érintő autoimmun megbetegedés, amely fő következménye a vékonybélben található bolyhok pusztulása.
Étkezési tanácsok laktózérzékeny gyerekek szüleinek
7 táplálkozási tipp laktózérzékenységben szenvedő gyerekek szüleinek. Részlet az OGYÉI Diétás étkezés c. kiadványából.
A laktózérzékenyek diétájának főbb szempontjai
A laktózérzékenységben érintettek étrendjének legfontosabb szabályai. Részlet az OGYÉI Diétás étkezés c. kiadványából.
Mi az a laktózintolerancia?
A laktózérzékenység kialakulása, típusai és leggyakoribb tünetei. Részlet az OGYÉI Diétás étkezés c. kiadványából.