Megjelent az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Európai Gyermekkori Elhízás-monitorozó Rendszerének (COSI) negyedik fordulóját összefoglaló jelentés, amely a régió 36 országának 6–9 éves gyermekeiről rendelkezésre álló legfrissebb eredményeket tartalmazza. A WHO COSI-jelentést a május 11-én tartott Európai Elhízás Konferencián mutatták be. A … Tovább
Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) koordinálásával 2021. május 13-án sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport első, online „bevezető” ülése. A 10 alkalomból álló programsorozat a közétkeztetésben dolgozókat szólítja meg, és tematikus havi rendezvényeivel lehetőséget nyújt mindenki számára az érdeklődésének … Tovább
Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztálya 2020 őszétől kezdődően az élelmezésben dolgozó élelmezésvezetőknek, dietetikusoknak, szakácsoknak és további érdeklődő szakembereknek közétkeztetési szakmai munkacsoportok felállításának előkészületeit kezdte meg. A munkacsoportos megbeszélések a hatóságok (NÉBIH, NNK) és a szakmai szervezetek (ÉLOSZ, KÖZSZÖV, MDOSZ, VIMOSZ) közreműködésével, … Tovább
Ezúton is köszönjük, hogy az idei rendhagyó HAPPY-héthez is szép számmal csatlakoztak az iskolák és óvodák! Ne feledjék, hogy április 16-ig várjuk az online kitöltött “intézményi záró kérdőíveket”, a felső tagozatosok, középiskoláksok által online kitöltött “egyéni záró kérdőíveket”, illetve a … Tovább
Koronavírus-fertőzés kapcsán gyakori tapasztalat az ízek, illatok érzékelésének megváltozása. Az étel ilyenkor íztelennek vagy éppen túl sósnak, édesnek, esetleg fémes ízűnek is tűnhet. Ezek a kellemetlen és bosszantó tünetek ugyan jellemzően csak időlegesek, de már rövid távon is befolyásolják az … Tovább