Elég rostot eszik a gyerek?
Napi mintamenü, gyerekeknek, a megfelelő rostbevitelért, ami az egészséges táplálkozás egyik alapja.
Tankonyha – update
Ha nagyobb tankonyhát tervez, itt kaphat néhány praktikus szempontot e munkához.
Továbbképzés a konyhán dolgozóknak
Javítana a konyhai kiszolgálás minőségén? Szervezzünk szakmai továbbképzéseket a konyhai személyzet számára!
Hírek a konyháról
Vajon tudják a szülők, hogy mit ebédelt a gyermeke és mit érdemes vacsorára adni?
Visszajelzések – egy svédországi példa
A svéd közétkeztetés értékelésére kifejlesztettek egy innovatív, web-alapú rendszert, melynek célja, hogy az oktatási intézmények visszajelzést kapjanak az étkeztetésük minőségéről.