A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK, az OGYÉI jogutódja) munkatársai európai uniós Best-ReMaP projekt keretében számszerű statisztikai adatokat tartalmazó riportot készítettek a boltok polcain lévő egyes élelmiszercsoportok átlagos tápértékösszetételéről és annak időbeli változásáról, 2020 és 2022 vonatkozásában. Az adatok … Tovább
Íme egy iskola, ahol étel minden nap friss alapanyagból készül. A 45 perces ebédidőre ugyanúgy oktatási óraként tekintenek, mint a matematikára, vagy az olvasásra. Egy óra, ami nem csak az evésről szól. Egy másik kultúra, egy másik ország. Így is lehet(ne)…
Azok a 3-5 éves kisgyermekek, akik az óvodában érzékszerveken alapuló élelmiszer-oktatásban vettek részt, hajlamosabbak zöldséget és gyümölcsöt enni, írják finnországi kutatók egy, a táplálkozás közegészségügyi vonzataival foglalkozó szaklapban. A kutatók által használt, élelmiszerekkel kapcsolatos oktatási metódus (Sapere) arra a módszerre … Tovább
7%-kal csökkentette a súlyfelesleggel küzdő 6-12 éves gyermekek számát a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének GYERE® Programja Dunaharasztiban.A GYERE®- Gyermekek Egészsége Programban Dunaharaszti városában 3500 gyermek vett részt 0-tól 18 éves korig. A projekt három éve alatt a település összes oktatási … Tovább
Az alábbi videóval a jó gyakorlatok egyik gyöngyszemét mutatjuk be: az Iskolában FŐ az egészség komplex tankonyha programot. Amennyiben tankonyha létesítésén gondolkozik, számos hasznos információhoz juthat, ha megismeri ezt a programot.