Reggeli és kisétkezések – táplálkozási tanácsok járvány idejére

Alapszabály: reggelizzünk! A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése. Pozitív hatásaira most különösen nagy szükség van.A jó minőségű, megfelelő mennyiségű és rendszeresen fogyasztott reggeli: segíthet a koncentrálásban, ellenállóbbá tehet a betegségekkel szemben, hozzájárulhat a testsúly megőrzéséhez. Most, hogy idejük nagy … Tovább

Ehető rovarok: új élelmiszerek tudományos értékelése

Kategória: Egyéb, Hírek, Táplálkozás | 0

Megjelent az EFSA tudományos véleménye, amely az első teljes értékelés, az új élelmiszernek minősülő, rovarból származó élelmiszeripari termékek alkalmazásáról. Az értékelés alapján a szárított lisztkukac (a közönséges lisztbogár sárga lárvája) fogyasztása biztonságos a javasolt alkalmazás és felhasználási mennyiségek mellett, azonban … Tovább

Üdítő, energiaital, gyümölcsital – ajánlottak idős korban?

Amit az üdítőkről tudni érdemes A cukrozott üdítőitalok az „üres kalóriák” forrásai: fogyasztásukkal a szervezet nem jut értékes tápanyagokhoz, csak cukrokhoz, melyek mozgásszegény életmód mellett könnyen eredményeznek súlygyarapodást. Az üdítőben lévő cukor hatására ráadásul olyan savtermelő baktériumok szaporodhatnak el a … Tovább