A NNGYK szervezésében megvalósuló közétkeztetési munkacsoport aktuális online találkozója a korábbi ülés témáját folytatja. A Fenntarthatóság – gyakorlati megvalósítás című találkozóra 2023. október 26-án, 13:00-tól kerül sor. A közétkeztetésben dolgozók, a téma iránt érdeklődők jelentkezését 2023. szeptember 25., 16:00-ig várjuk, … Tovább
2023. október 5-7. között, Győrben rendezte meg a Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLVI. vándorgyűlését, melyen a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGKY) munkatársai 6 előadást is tartottak. Az NNGYK online élelmiszer-összetételi adatbank létrehozására irányuló munkája, illetve a Best-ReMap európai uniós projekt … Tovább
2023. szeptember 28-án, a METRO Gasztroakadémián került sor a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nevével fémjelzett Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) tanúsító védjegy részeként meghirdetett újabb termékmustrára. Az összehasonlító versenyen ezúttal a párizsi termékkategória legjobbjai mérkőzhettek meg egymással. Miháldy Kinga és Zentai … Tovább
2023. szeptember 14-én nyílt a Menzán innen – menzán túl. Titkok, tények és távlatok az iskolai közétkeztetésben című kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban. Az interaktív elemekben, kreatív installációkban is bővelkedő tárlat minden korosztály számára tartogat meglepetéseket. Stílusosan lekváros … Tovább
Megjelent a Belügyminisztérium egészségügyi szakmai irányelve a metabolikus szindróma dietoterápiájáról, melynek a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ, illetve az OGYÉI több munkatársa is társszerzője (Zentai Andrea, Feigl Edit, Dr. Sepler Zsuzsanna, Dr. Greiner Erika), illetve közreműködője (Guba Georgina, Zámbó Leonóra) … Tovább