A jelenlegi járvány következtében sokan kényszerültek olyan helyzetbe, amelyre még nem volt példa az életük során. A diabétesszel élők számára az eddig sem egyszerű étkezés, főzés, bevásárlás most még bonyolultabbá válhatott. Előfordulhat, hogy a már megszokott élelmiszerek nehezebben beszerezhetőek és … Tovább
A koronavírus-betegek táplálása témájú, elsősorban egészségügyi személyzet számára tartott online szemináriumokon vettek részt az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztályának dietetikusai. A COVID-19 – táplálás az intenzív osztályon című, angol nyelvű webináriumot a BDA (Brit Dietetikusok Szövetsége) hirdette meg. Két intenzív terápiában jártas … Tovább
Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztályának dietetikusai egyhetes étlapokkal segítik a COVID-19 járvány alatti lezárások idején hidegételt biztosító közétkeztetőket. Az étlapok a közétkeztetési rendelet szabályainak megfelelnek és két korcsoport (0-3 évesek, 3 év felettiek) számára készültek. Az étlapok innen letölthetők.
Hogyan kerüld el a hízást, ha több időt töltesz otthon, mint általában? Milyen tápanyagokra van szüksége a szervezetnek és mely élelmiszereket érdemes kerülni ilyenkor? Hogy tervezd meg a család étrendjét? Sokakat foglalkoztató kérdésekre adnak választ az OGYÉI Táplálkozás-Epidemiológiai Főosztályának dietetikusai, … Tovább
A betegségek megelőzése vagy gyógyítása érdekében használt állatgyógyászati szerek maradékai jelen lehetnek a kezelt állatokból származó élelmiszerekben. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) – 2018-ban gyűjtött adatok alapján készült – legfrissebb jelentése szerint az állatokban és az állati eredetű élelmiszerekben jelenlévő … Tovább
Közzétette legújabb éves jelentését az élelmiszerekben található növényvédőszer-maradékokról az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA). A jelentés az Európai Unióban forgalmazott élelmiszerekben jelen lévő növényvédőszer-maradékokról és a fogyasztók egészségét esetlegesen érintő kockázatokról ad pillanatképet. Idén a vizsgálat eredményeit böngészhető táblázatok és grafikonok … Tovább
A húsvét a kereszténység legnagyobb fő ünnepe. Megelőző időszakában a hívek hagyományosan negyvennapos böjtöt tartanak. Nagypéntek napján a katolikus egyházi hagyományok szerint 18-60 év között a napi 3-szori étkezés (ebből egyszer a jóllakottságig), és 14 éves kortól a húsfogyasztás mellőzése … Tovább
Új és kifejezetten a 60 év felettieknek szóló táplálkozási ajánlást dolgozott ki az OGYÉI, melyből az egészségügyi világnap apropóján áprilistól részleteket, az egyes élelmiszercsoportokra és tápanyagokra vonatkozó javaslatokat, és a gyakorlati megvalósítást segítő segédanyagokat (pl. mintaétrendeket, recepteket) oszt meg a … Tovább
Változatos, tápanyagokban gazdag kétheti étrendet állíthatsz össze az OGYÉI dietetikusainak útmutatóiból.
A 1102/2020 sz. kormányhatározat értelmében 2020. március 16-án új oktatási munkarend lépett életbe. Mivel az új munkarendben tanulók részére tilos az intézmények oktatási célú látogatása, a korábban 2020. március 23-27-re meghirdetett HAPPY-hét program is halasztásra kerül. A 11. HAPPY-hét előreláthatólag … Tovább