Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztályának dietetikusai által összeállított tájékoztató tartalmazza a gluténmentes diétában fogyasztható és tiltott élelmiszereket, hasznos tanácsokat ad ahhoz, milyen ételekhez használhatók a gluténmentes gabonák, lisztek, maglisztek, tartalmaz kenyérsütési tippeket is.
Visszatérő vendége a Duna tv Család-barát című műsorának Miháldy Kinga, az OGYÉI dietetikusa, aki legutóbb “szívbarát” menüt készített a stábnak, miközben – szokásához híven – számos praktikus táplálkozási tanáccsal látta el a nézőket. A teljes adás itt visszanézhető. A műsorban … Tovább
A sütőtököt nem csak finom édeskés íze miatt szeretjük, hanem azért is mert nagyszerű karotin- és vitamin forrás. Tartalmaz folsavat, C-, A-, B1-, B2-, B6- és E- vitamint is, ráadásul ásványi anyagok – kálium, kálcium, foszfor, vas, réz, mangán – … Tovább
Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet 2017. augusztus 18 – szeptember 8. között pályázatot hirdet a családok számára. Keressük a legjobb kisétkezésekre szánt ételeket! A pályázat célja, hogy megismerjük és megismertessük azokat a változatos és egészséges összetevőkből készült, kisétkezésekre (tízóraira, … Tovább
Túrókrémek Alap túrókrém 25 dkg túróhoz adjunk: 100-200 g camping, vagy tejszínes ömlesztett sajtot, ha sajtosan szeretnénk készíteni, vagy 15 dkg margarint, ha vajkrém szerűen szeretnénk készíteni, vagy 175 g nagy tejfölt, ha zöldségekhez mártogatósnak, vagy salátára öntetnek készítjük. A … Tovább