A Magyar Táplálkozástudományi Társaság Tangl Ferenc-emlékdíját idén Bakacs Márta, a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Táplálkozástudományi Főosztályának epidemiológusa nyerte el. Kitüntetését az MTtT 2025. október 2-4. között megrendezett XLVIII. kongresszusán, dr. Rurik Imre, elnök úrtól, prof. dr. Bánáti Diána, alelnök asszonytól és dr. habil. Gelencsér Éva, főtitkártól vette … Tovább
A közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 16. § (7) bekezdésében értelmében az élelmezésvezetők számára kötelezően előírt a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) táplálkozás-egészségügyi tárgyú képzésének ötévenkénti teljesítése. Az aktuális élelmezésveztői képzéseket 2025. október 14-én … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) pályázatot indít a közétkeztetésben dolgozó szakemberek munkájának elismerésére, a közétkeztetést megreformáló rendelet hatályba lépésének 10. évfordulója alkalmából. A közétkeztetés mindennapjaink láthatatlan tartóoszlopa: nap mint nap több százezer gyermek, idős ember és kórházi beteg … Tovább
2025. szeptember 15. és december 15. között, uniós előírásoknak megfelelően, a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) gyűjt adatokat a magyar lakosság egészségi állapotáról. A felmérés több mint tízezer, véletlen mintavétellel kiválasztott lakos önkéntes részvételével zajlik majd, akik vásárlási utalványban részesülnek. Az … Tovább
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek (ultraprocessed food, UPF) nagyobb mértékű fogyasztása számos egészségügyi problémával hozható összefüggésbe, a legfrissebb kutatási eredmények szerint. Ugyanakkor továbbra is kérdéses, mi állhat ennek hátterében. Az Egyesült Királyság táplálkozással foglalkozó tudományos tanácsadó bizottsága (Scientific Advisory Committee on Nutrition, … Tovább
Megújult közétkeztetési minősítés címmel szervezi meg október online ülését a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) közétkeztetési munkacsoportja. Az interaktív, kérdések feltevésére is lehetőséget biztosító eseményen 4 előadás segítségével kerülhetünk közelebb a témához. Az online találkozó időpontja: október 16., csütörtök, … Tovább
Van egy kolléga, akivel, ha csak egyetlen alkalommal van is lehetőségünk együtt dolgozni, örökre megjegyezzük. Aki nem csupán a feladatait végzi el kivételes odaadással, hanem a körülötte lévők mindennapjait is vidámabbá és szebbé teszi. Hajdú Katalin több mint 4 éve … Tovább
Megjelent a HUN-REN BTK Néprajztudományi Intézet és az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (jogutódja a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ, NNGYK) közös, gyermek-közétkeztetést felmérő kutatásának eredményeit összefoglaló 3. cikk a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének szakmai lapjában, az Új Diétában. Idézetek a menzán étkező … Tovább
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) közétkeztetési munkacsoportjának aktuális, Séfek a közétkeztetésben című online találkozóján Ambrus György, olimpiai aranyérmes, Venesz József-díjas mesterszakács, a Gyulakonyha Nonprofit Kft. ügyvezetője és Prohászka Béla, Magyar Arany Érdemkereszttel kitüntetett mesterszakács, a Magyar Nemzeti Értékek … Tovább
Magyarország az Együttes fellépés a bevált jó gyakorlatok megvalósításáért (JA Best-ReMaP, 2021-2023) európai uniós projekt keretében szolgáltatott élelmiszerekről adatokat, egy európai, harmonizált reformuláció-monitorozó rendszer létrehozására. Az adatok 2025 áprilisától az Európai Bizottság Élelmiszer- és Italcímke Adatbázisában (FABLE) elérhetők. A tápértékek … Tovább