Meghosszabítva! Március 4-ig lehet regisztrálni a HAPPY-hétre
A nagy érdeklődésre való tekintettel az OGYÉI meghosszabbította az idei HAPPY-hét regisztrációs időszakát.
Közétkeztetés és fenntarthatóság címmel szervez konferenciát a KÖZSZÖV
2022. március 3-án, 10 órától rendezi meg a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) a Közétkeztetés és fenntarthatóság című konferenciát, melyre az alábbi linkre kattintva lehet regisztrálni: https://www.surveymonkey.com/r/20220303FENN
Iskolák, óvodák figyelem! Itt a 12. HAPPY-hét!
Már lehet jelentkezni az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) által, idén már 12. alkalommal megszervezett HAPPY-hétre! A program keretében meghirdetett videópályázaton induló intézmények ezúttal 100 000 forintos ajándékutalványt nyerhetnek, sorsolás útján.
Króm
A króm részt vesz a makrotápanyagok normál anyagcseréjében és hozzájárul a normál vércukorszint fenntartásához. Krómban gazdag élelmiszerek a húsok és húskészítmények, a halak, a zsírok és olajok, a cereáliák (pl. kenyerek, pékáruk, lisztek, száraztészták és egyéb gabona alapú élelmiszerek), a hüvelyesek és a fűszerek. A tej és tejtermékek, a zöldségek és zöldségkészítmények (beleértve a gombákat is) és a gyümölcsök szintén hozzájárulhatnak a krómbevitelhez.
Kalcium
A csont szerkezeti alkotóelemei a kalcium, a foszfor és a magnézium. A csontokba felvett kalcium mennyisége az életkortól (és a növekedéstől) is függ. A kalcium részt vesz a normál véralvadási folyamatokban, a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban és a normál ingerületátvitelben, valamint hozzájárul a normál izomműködéshez és az emésztőenzimek normál működéséhez. A kalcium szerepet játszik továbbá a sejtosztódási folyamatokban, a sejtek specializációjában, és szükséges a normál csontozat és a fogazat fenntartásához.