Koronavírus-fertőzés kapcsán gyakori tapasztalat az ízek, illatok érzékelésének megváltozása. Az étel ilyenkor íztelennek vagy éppen túl sósnak, édesnek, esetleg fémes ízűnek is tűnhet. Ezek a kellemetlen és bosszantó tünetek ugyan jellemzően csak időlegesek, de már rövid távon is befolyásolják az … Tovább
A koronavírus-fertőzés minden korosztályt érint. Súlyossága szempontjából, jelen ismereteink alapján az idősebb kor, a túlsúly és a meglévő társbetegségek fokozott kockázatot jelentenek. A járvány továbbterjedésének megelőzése érdekében nagyon fontos az alapvető szabályok betartása: a gyakori, alapos kézmosás, maszkviselés, szociális távolságtartás. … Tovább
Megjelent egy, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Gyermek Tápláltsági Állapot Vizsgálatának (COSI) részeredményeit összefoglaló rövid jelentés. A most publikált adatok a COSI 4. fordulójának (2015-2017) „szülői kérdőívéből” származnak, a WHO európai régiójának 23 országából. (Bár Magyarország is részt vett a COSI … Tovább
Bár télen korlátozottabb a szezonális és frissen beszerezhető zöldségek száma, ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne változatos és vitamindús ételeket készíteni ebben az időszakban is. Válassz minden napra legalább egyet az alábbi téli zöldségek közül, melyek mind értékes tápanyagforrások! … Tovább
Az alkohol nem elengedhetetlen része az egészséges étrendnek, semmiképpen sem javasolt, hogy felkerüljön a bevásárlólistánkra. Fogyasztása általában nem ajánlott, de a jelenlegi járvány idején kifejezetten kerülendő. Az alkohol ugyanis: gyengíti az immunrendszert csökkenti a produktivitásunkat fokozza az otthoni balesetek kockázatát … Tovább
Otthoni munkavégzés során se feledkezzünk meg arról, hogy felnőtteknek napi 2-2,5 liter folyadék elfogyasztása ajánlott. Különösen fontos ez akkor, ha a figyelmünket az egész nap folyamán a család, háztartás és a munka között kell megosztanunk, hiszen a megfelelő hidratáltság segít … Tovább
Különösen nehéz lehet korlátozni a cukorbevitelünket akkor, mikor fenekestül felfordul az életünk, hiszen a stresszhelyzet önmagában és a stresszhez gyakran társuló kialvatlanság közvetetten is hatással lehet arra, hogy mennyire kívánjuk a kényeztető édességeket. Hosszú távon, egészségünk megőrzése és a súlygyarapodás … Tovább
Huzamosabb ideig tartó otthon tartózkodás alatt hajlamosabbak vagyunk többet enni, nassolgatni. Ez – ha ráadásul kevesebbet is mozgunk, mint egyébként – jelentős plusz kalóriabevitelt és pluszkilókat jelenthet, életkortól függetlenül. Alapvető tanácsok, hízás ellen Együnk rendszer szerint, meghatározott időközönként, naponta ötször, … Tovább
Az OGYÉI dietetikusainak általános javaslata, hogy naponta ötször együnk, kisebb adagokat. Ha a fizikai aktivitásunk csökken, kevesebbet mozgunk, mint korábban (azaz kevesebb energiára van szükségünk), az ételadagjainkat (a bevitt energia mennyiségét) is csökkentenünk kell, ha el akarjuk kerülni a súlygyarapodást … Tovább
Ha több emberrel élünk együtt, most mindennapi kardinális kérdés, hogy mit főzzünk, amit mindenki szeret és elfogad. Szánjunk rá egy kis időt, hogy az otthonlétünk alatt a családdal közösen tervezzük meg azt, hogy mit szeretnénk fogyasztani a következő egy–két hétben. A … Tovább