A karácsonyi időszakban jellemzően háttérbe szorulnak az egészséges táplálkozás szempontjai, pedig a tudatos étrendtervezés az ünnepek alatt sem lehetetlen vállalkozás. A szervezete pedig garantáltan meghálálja, ha a hagyományosan nehéz, kalóriadús ünnepi ételeket könnyedebb fogásokkal helyettesíti: elkerülheti a rosszulléteket, a túlevést, … Tovább
A szervezet optimális működését és az egészséges testsúly megtartását az biztosítja, ha meghatározott időközönként, megfelelő mennyiségű és minőségű táplálékot veszünk magunkhoz. Nincs ez másképp az ünnepek alatt sem. Ez azt jelenti, hogy ideális esetben 6-8 óra között reggelizünk 9-11 óra … Tovább
Év végén többször jön össze a család az átlagosnál. A gyerekeknek téli szünete van, a szülők kiveszik a szabadságukat, így több idő jut az étkezésekre is. Némi tudatossággal és tervezéssel az ünnepek nem jelentenek majd állandó megterhelést az emésztésnek és … Tovább
Növelje a karácsonyi fogások telítőértékét, rost- és vitamintartalmát zöldségekkel, gyümölcsökkel. Magas rost- és víztartalmuk, továbbá alacsony kalóriatartalmuk megkönnyíti a – hagyományosan – nehezebb ünnepi ételek emésztését, telítő hatásuk révén elkerülheti a túlevést. 7 hasznos tipp az OGYÉI dietetikusaitól. 1. Gyümölcsöt … Tovább
Időskori táplálkozási ajánláson dolgozik az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet, megjelenése 2020-ban várható. Az intézet dietetikusai addig is összegyűjtötték azokat a tápanyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek az egészség megőrzése szempontjából és azokat, melyekből a lehető legkevesebbet ajánlott fogyasztani, 60 éves kor felett. … Tovább
A cöliákia (gluténérzékenység) egy egész szervezetet érintő autoimmun megbetegedés, amely fő következménye a vékonybélben található bolyhok pusztulása.
Visszatérő vendége a Duna tv Család-barát című műsorának Miháldy Kinga, az OGYÉI dietetikusa, aki legutóbb „szívbarát” menüt készített a stábnak, miközben – szokásához híven – számos praktikus táplálkozási tanáccsal látta el a nézőket. A teljes adás itt visszanézhető. A műsorban … Tovább
A laktózérzékenység kialakulása, típusai és leggyakoribb tünetei. Részlet az OGYÉI Diétás étkezés c. kiadványából.
A cukorbetegség kialakulása, típusai kezelése és tünetei röviden. Részlet az OGYÉI Diétás étkezés című kiadványából.
A megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása sokaknál jellemzően egész évben probléma. A napi munka és rohanás közben egyszerűen elfelejtünk inni. Nyáron, a kánikula megérkezésével azonban erre még inkább oda kell figyelnünk.