Az élelmiszermaradék és -hulladék témaköre – sor került a közétkeztetési munkacsoport 8. ülésére
18 márc 2022

Az élelmiszermaradék és -hulladék témaköre – sor került a közétkeztetési munkacsoport 8. ülésére

by | Kategória: Egyéb, Hírek, Közétkeztetés | 0

2022. március 10-én sikeresen lezajlott az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) Táplálkozás-epidemiológiai Főosztályának szervezésében a közétkeztetési munkacsoport nyolcadik online ülése. A közétkeztetésben dolgozó szakembereket, így élelmezésvezetőket, dietetikusokat, szakácsokat, valamint a további érdeklődő szakembereket is megszólítva, jelen alkalom az élelmiszermaradék … Tovább

Élelmezésben dolgozóknak készült kiadvány az időskori táplálkozási ajánlásról
7 márc 2022

Élelmezésben dolgozóknak készült kiadvány az időskori táplálkozási ajánlásról

by | Kategória: Egyéb, Hírek, Szakembereknek az időskori táplálkozásról | 0

„A közétkeztetésnek van egy olyan célcsoportja, amellyel talán kevesebbet foglalkozunk: az idősek, azaz a 60 év felettiek csoportja.” Fontos, hogy az élelmezésben dolgozók is megismerjék az OGYÉI új, kifejezetten a 60 év feletti korosztály számára összeállított táplálkozási ajánlását. Az intézet … Tovább

Az élelmiszermaradék és hulladék témaköre címmel rendezi meg az OGYÉI 8. közétkeztetési munkacsoportját
3 márc 2022

Az élelmiszermaradék és hulladék témaköre címmel rendezi meg az OGYÉI 8. közétkeztetési munkacsoportját

by | Kategória: Egyéb, Hírek, Közétkeztetés | 0

Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztálya 2020 őszétől kezdődően az élelmezésben dolgozó élelmezésvezetőknek, dietetikusoknak, szakácsoknak és további érdeklődő szakembereknek közétkeztetési szakmai munkacsoportok felállításának előkészületeit kezdte meg. A munkacsoportos megbeszélések a hatóságok (NÉBIH, NNK) és a szakmai szervezetek (ÉLOSZ, KÖZSZÖV, MDOSZ, VIMOSZ) közreműködésével, meghatározott tematika mentén, havonta, online … Tovább

Az étlaptervezés a témája a közétkeztetési munkacsoport újabb ülésének
19 nov 2021

Az étlaptervezés a témája a közétkeztetési munkacsoport újabb ülésének

by | Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztálya 2020 őszétől kezdődően az élelmezésben dolgozó élelmezésvezetőknek, dietetikusoknak, szakácsoknak és további érdeklődő szakembereknek közétkeztetési szakmai munkacsoportok felállításának előkészületeit kezdte meg. A munkacsoportos megbeszélések a hatóságok (NÉBIH, NNK) és a szakmai szervezetek (ÉLOSZ, KÖZSZÖV, MDOSZ, VIMOSZ) közreműködésével, meghatározott tematika mentén, havonta, online … Tovább

Megkezdődött a regisztráció a közétkeztetési munkacsoport újabb ülésére
6 szept 2021

Megkezdődött a regisztráció a közétkeztetési munkacsoport újabb ülésére

by | Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Az OGYÉI Táplálkozás-epidemiológiai Főosztálya 2020 őszétől kezdődően az élelmezésben dolgozó élelmezésvezetőknek, dietetikusoknak, szakácsoknak és további érdeklődő szakembereknek közétkeztetési szakmai munkacsoportok felállításának előkészületeit kezdte meg. A munkacsoportos megbeszélések a hatóságok (NÉBIH, NNK) és a szakmai szervezetek (ÉLOSZ, KÖZSZÖV, MDOSZ, VIMOSZ) közreműködésével, meghatározott tematika mentén, havonta, online … Tovább

Elindult a Nébih közétkeztetési információs oldala
2 szept 2021

Elindult a Nébih közétkeztetési információs oldala

by | Kategória: Egyéb, Hírek | 0

Számos fontos változás lép életbe szeptember 1-jétől a közétkeztetési tárgyú közbeszerzéseknél. Ezentúl többek között középpontba kerülnek a hazai termékek és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közétkeztetési minősítése is előfeltétellé válik. A pályázati folyamat és a beszerzések támogatása érdekében a Nébih … Tovább

Hatósági ellenőrzések – sor került a közétkeztetési munkacsoport második ülésére
21 jún 2021

Hatósági ellenőrzések – sor került a közétkeztetési munkacsoport második ülésére

by | Kategória: Egyéb, Hírek | 0

2021. június 17-én, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) koordinálása mellett, nagy számú résztvevő jelenlétében, sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport második online ülése. A programsorozat elsősorban a közétkeztetésben dolgozókat szólítja meg, és tematikus rendezvényeivel mindenki számára lehetőséget nyújt az … Tovább

Gasztroakadémia szakácsoknak, vezetőképzés konyhavezetőknek – indul a KÖZSZÖV Akadémia!
19 jún 2021

Gasztroakadémia szakácsoknak, vezetőképzés konyhavezetőknek – indul a KÖZSZÖV Akadémia!

by | Kategória: Egyéb, Hírek | 0

1-1 napos, elméletet és gyakorlatot ötvöző képzést indít augusztusban a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), élelmezésvezető, konyhavezető tagjai és szakács munkatársak részére. Időpont: 2021. aug. 3-4.Helyszín: BudaörsJelentkezési határidő: 2021.06.21. Gasztroakadémia szakácsoknak A közétkeztetési szakácsok Némedi József és Végh Tamás, mesterszakácsokkal … Tovább

Közétkeztetés a járvány idején – sor került a közétkeztetési munkacsoport első ülésére
18 máj 2021

Közétkeztetés a járvány idején – sor került a közétkeztetési munkacsoport első ülésére

by | Kategória: Egyéb, Hírek, Közétkeztetés | 0

Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) koordinálásával 2021. május 13-án sikeresen lezajlott a közétkeztetési munkacsoport első, online „bevezető” ülése. A 10 alkalomból álló programsorozat a közétkeztetésben dolgozókat szólítja meg, és tematikus havi rendezvényeivel lehetőséget nyújt mindenki számára az érdeklődésének … Tovább